Axé sur le thème de la musique, MaestroSVP porte bien son nom car, avec une cuisine orchestrée de main de maître,
il sait ravir sa clientèle. Son menu tout à fait mélodieux aiguise l’appétit du profane et du fin connaisseur proposant un mariage passionné de traditions et d’avant-garde.

Nous sommes situé au 3615 boulevard Saint-Laurent à Montréal
à l’angle de la Rue Prince Arthur.

La gigantesque Assiette Maestro par exemple offre un mélange harmonieux des spécialités du restaurant : palourdes, crabe royal, moules vapeur, crevette coconut, bruschetta classique, calmars Maestro, demi homard, satay de poulet et de crevette, le tout accompagné de cinq sauces : beurre à l’ail, beurre à la lime, cayenne/gin, arachide et marmelade à l’orange et au raifort. Un vrai régal! Poisson, volaille et pâtes fraîches, sont tout autant à l’honneur et apprêtés de façon remarquable. Voyez notre menu.

L’ambiance jazzée, le décor chaleureux, original et accueillant invitent à la découverte. Bistro aux arômes Mer et Monde, MaestroSVP nous fait découvrir de grands chefs-d’œuvre.

Il nous ferait plaisir de vous recevoir lors de votre prochaine réunion d’affaire ou petite célébration. Nous pouvons également vous confectionner un menu selon vos goûts et besoins. Impressionnez vos clients lors de votre prochain déjeuner d’affaire avec notre menu Tapas du Maestro, inspirée de la tradition espagnole. C’est une excellente façon pour tous de découvrir les spécialités de la maison.

Une invitation à une expérience unique de dégustation! Difficile de ne pas tomber amoureux…

MaestroSVP c’est l’art de servir les fruits de mer.

Ilene Polansky, propriétaire

"J'ai ouvert MaestroSVP il y a plus de 16 ans, et depuis 14 ans sur le boulevard St-Laurent. Ce que j'aime le plus après toutes ces années, c'est d'entendre les "Ohh" et les "Ahh" des clients lorsqu'ils goûtent les plats ou avalent les huîtres. Il y a quelque chose de magique dans la dégustation de fruits de mer, un peu ludique, sensuel..."

Yves Therrien, chef

"La Satisfaction, par la qualité et la créativité est toujours une passion après plus de quarante ans aux fourneaux, dont 14 au MaestroSVP. À l'écoute des tendances, à la recherche du mariage parfait des couleurs et des saveurs en coopération avec une brigade inspirée."

Le certificat cadeau de MaestroSVP.
Disponible au restaurant, en tout temps.

Été 2008

Grand Prix sur la "Main" du 5 au 8 juin 2008
La Frénésie de la "Main" aura lieu du 19 au 22 juin et du 21 au 24 août 2008
Bar d'huîtres à l'extérieur durant la vente trottoir
Dégustation de shooters d'huîtres
(voir le site)

Noël et Veille du Jour de l'an 2008
Réservez d'avance car durant cette période, nous affichons presque toujours complet.

À venir : articles de presse, critiques, du resto MaestroSVP.

Racontez-nous votre histoire MaestroSVP.

Vous y avez vécu un moment extraordinaire ?

Nous avons eu des demandes en mariage, des bébés conçus ici...

Nous publierons dans cet espace les histoires les plus mémorables.